Doppelter Nachwuchs

von | Feb. 28, 2016 | Allgemein

Wir freuen uns seit Freitag über ein Zwillings-Kälbchenpaar von unserer Mutterkuh Claire, auch „Freundin“ genannt. Beide Kälbchen sind wohlauf und freuen sich Mitglieder unserer Herde zu sein. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Sonntag und einen guten...

Besuch einer Rinderauktion

von | Feb. 21, 2016 | Allgemein

Auf der Suche nach einem neuen, geeigneten Deckbullen für unsere Herde hat es uns auf die Frühjahrsauktion auf die Schwäbische Alb gezogen. Leider wurden wir an diesem Tag nicht fündig. Wir haben aber dennoch viele Eindrücke und Informationen mitgebracht, die uns...

Wir sind Bioland Betrieb!

von | Feb. 21, 2016 | Allgemein

Wir haben uns entschieden dem Verband Bioland beizutreten und zukünftig unsere betriebliche Arbeit nach den 7 Prinzipien von Bioland durchzuführen. Bereits vor diesem Beitritt haben wir uns diesen Grundsätze täglich aufs Neue gestellt und möchten mit der Partnerschaft...

Rinderfond ganz einfach selbstgemacht!

von | Jan. 31, 2016 | Allgemein

Wir waren wieder fleißig und haben Rinderfond gekocht. Ab sofort werden unsere Suppen, Soßen und vieles mehr auf Basis unseres hausgemachten Rinderfonds zubereitet. Probieren Sie es aus und verfeinern auch Sie zukünftig industriell hergestellte Fonds Ihre Mahlzeiten!...

Apfelsaft von Bio-Streuobstwiesen!

von | Okt. 18, 2015 | Allgemein

Wir haben in diesem Jahr für Sie Apfelsaft von unseren Bio-Streuobstwiesen gepresst und möchten Ihnen den natürlichen Geschmack dieses naturtrüben Apfelsaftes aus Waldangelloch nicht vorenthalten. Im praktischen 5 Liter Kanister wird Ihnen dieser Saft viele...